Ysios Blanco 2023

El Ysios Blanco 2023 es una de las referencias más singulares y sorprendentes de Bodegas Ysios: un vino blanco elaborado en Rioja Alavesa, donde la tradición tintónica de la región convierte a los blancos en propuestas de carácter único. Elaborado con variedades blancas autóctonas cultivadas sobre suelos calcáreos a los pies de la Sierra de Cantabria, este blanco combina la frescura atlántica del clima alavés con la mineralidad que aporta el terroir calcáreo de la zona. En nariz, notas de cítricos, manzana verde, flor blanca y un toque mineral componen un perfil aromático luminoso y preciso.

En boca, la acidez vibrante y la textura fresca hacen de este blanco un vino de gran versatilidad en mesa, con un final largo y afrutado que refleja la pureza del fruto y la identidad del terroir. Un vino blanco de Rioja que desafía los convencionalismos de la región y demuestra que Ysios, al igual que su arquitectura, siempre mira más allá de lo esperado.